ขนมโมจิ / ขนมข้าวเหนียว
เครื่องผสมอาหาร - ใช้กับอาหาร
โมจิทำจากข้าวเหนียว หรือที่เรียกว่าข้าวเหนียว ซึ่งเป็นชนิดของข้าวที่มีความเหนียวมากเมื่อทำอาหาร ทั้งหมดทำจากข้าวเหนียว ตีหรือบดเป็นเนื้อเนียนหรือผง จัดรูปและนำไปต้มอีกครั้งเพื่อสร้างขนมหวานต่าง ๆ วิธีการทำโมจิแบบดั้งเดิมนี้ใช้เวลาประมาณ 5-6 ชั่วโมง
ด้วยเครื่องนวดโมจิ SC-300 เครื่องเดียว โดยการเทแป้งข้าวเจ้า กระบวนการทำอาหารสามารถลดเวลาได้ 15-20 นาทีต่อชุด; และด้วยเครื่องผสมเพิ่มน้ำเชื่อมโมจิ SC-400 ในวิธีการผสมแนวตั้งพิเศษ เนื้อสัมผัสของโมจิจึงสามารถเหนียวและนุ่มขึ้นได้มากขึ้น.
มีโมจิหลายประเภท เช่น โมจิถั่วแดง โมจิชาเขียว โมจิถั่วลิสง โมจงงา โมจิเนย โมจิหัวไชเท้า และโมจิที่มีชื่อเสียง "สตรอว์เบอร์รีไดฟุกุ" ที่นุ่มและเต็มไปด้วยผลสตรอว์เบอร์รีสด.
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไอศกรีมโมจิ เจลาโต้โมจิ และ "ผลิตภัณฑ์โมจิ" อื่น ๆ ได้รับความนิยมในต่างประเทศ.
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เค้กข้าวที่ทำจากข้าวเหนียว—เช่น เค้กข้าวเกาหลี (tteok), เค้กข้าวญี่ปุ่น (mochi), และเค้กข้าวหวานไต้หวัน (tián-guǒ/kueh)—สามารถผลิตจำนวนมากได้โดยใช้ เครื่องทำโมจิขนาดเล็ก SC-05H หรือ เครื่องทำโมจิขนาดใหญ่ SC-300 พร้อมกับ เครื่องผสมน้ำตาลโมจิ SC-400 .การตั้งค่านี้ช่วยเพิ่มการผลิต, เพิ่มความสามารถ, ทำให้คุณภาพผลิตภัณฑ์มีเสถียรภาพ, และทำให้กระบวนการผลิตโมจิเป็นมาตรฐาน.
- โมเดล
เครื่องนวดโมจิขนาดเล็ก
โมเดล SC-05H
เครื่องนึ่ง-นวดโมจิขนาดกะทัดรัด (ความจุเล็ก) เฉพาะสำหรับโมจิ...
รายละเอียด
เครื่องนวดโมจิขนาดใหญ่
รุ่น SC-300
เครื่องนึ่ง-นวดโมจิความจุสูง โซลูชันมืออาชีพสำหรับโมจิ...
รายละเอียด
เครื่องผสมที่เติมน้ำเชื่อมโมจิ
รุ่น SC-400
SC-400 เป็นเครื่องผสมอาหารหมุนชนิดหม้อหมุนหลายฟังก์ชั่น...
รายละเอียด
เครื่องตีโมจิ
โมเดล SC-862
แม้ว่าผลิตภัณฑ์หลักของเราจะเป็นเครื่องผสมอาหาร แต่เรายังผลิตเครื่องจักรอาหารอื่น...
รายละเอียด- วิดีโอ