Mochi / Reiskuchen | Taiwanesische Kochmischer- und Lebensmittelverarbeitungsmaschinenhersteller seit über 30 Jahren | Seven Castle

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

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Mochi / Reiskuchen

Kochmischer - Auf Lebensmittel anwenden

Mochi wird aus klebrigem Reis hergestellt, der auch als klebriger Reis bezeichnet wird, eine Art asiatischer Reis, der besonders klebrig ist, wenn er gekocht wird. Alle werden aus klebrigem Reis hergestellt, der zu einer Paste oder Pulver gestampft oder gemahlen, zu Formen geformt und erneut gekocht wird, um verschiedene Süßigkeiten zu kreieren. Diese traditionelle Art der Mochi-Herstellung dauert ungefähr 5-6 Stunden.
 
Mit dem oneSC-300 Mochi-Dampfknetgerät kann der Kochprozess pro Charge um 18-20 Minuten verkürzt werden, indem Reismehl hinzugefügt wird; und mit dem anderen SC-400 Mochi-Sirup-Zugabemischer kann die Textur des Mochis durch eine spezielle vertikale Mischmethode klebriger und weicher werden.


Es gibt viele Arten von Mochi, wie zum Beispiel rote Bohnen Mochi, grüner Tee Mochi, Erdnuss Mochi, Sesam Mochi, Milch Mochi, geriebener Rettich Mochi, auch der berühmte "Erdbeer Daifuku", der weich ist und mit frischen Erdbeerfrüchten gefüllt ist.

In den letzten Jahren sind Mochi-Eis, Mochi-Gelato und andere verwandte "Mochi-Produkte" in ausländischen Ländern beliebt geworden.

Ein weiteres ähnliches Produkt aus Klebreismehl, das auch Nian Gao genannt wird, sind zum Beispiel taiwanesische Süßkuchen (tinn-ké) und koreanische Reiskuchen (Tteokguk).

Mit unserem Mochi-Dampfknetgerät und Sirup-Zugabemischer kann der Kunde sowohl Klebreismehl als auch gemahlenen Klebreis als Zutaten verwenden.Um die Produktivität zu steigern und Prozesse zu standardisieren, wären unsere Mochi-Dampfmaschine und Mochi-Zuckermischer die beste Wahl für Sie.

Modelle
Mochi (Klebreismehl) Dampfknetmaschine - SC-300 Mochi-Knetmaschine
Mochi (Klebreismehl) Dampfknetmaschine
Modell SC-300

Obwohl unsere Hauptprodukte Kochmischer sind, stellen wir auch andere Lebensmittelmaschinen her, wie Spiralkneter, Horizontalkneter, Dampfknetmaschinen,...

Einzelheiten
Mochi-Sirup-Zugabemischer - Rotierender Kochmixer SC-400 mit Schüssel
Mochi-Sirup-Zugabemischer
Modell SC-400

SC-400 ist ein Mehrzweck-Schüssel-Rührkocher und kann zum Herstellen von Hartbonbons, Süßigkeiten, Nougat, Mochi, Schokolade und auch frittiertem Essen...

Einzelheiten
Mochi-Klopfmaschine - SC-862 Stampfmaschine
Mochi-Klopfmaschine
Modell SC-862

Obwohl unsere Hauptprodukte Kochmischer sind, stellen wir auch andere Lebensmittelmaschinen her, wie Spiralkneter, Horizontalkneter, Dampfknetmaschinen,...

Einzelheiten
Videos

Mochi mit SC300, SC400



Mochi mit SC400




Mochi / Reiskuchen | Taiwanesische Kochmischer- und Lebensmittelverarbeitungsmaschinenhersteller seit über 30 Jahren | Seven Castle

Seit 1982 in Taiwan ansässig, ist Seven Castle Ent. Co., Ltd. ein Hersteller von Kochmixern und Lebensmittelverarbeitungsmaschinen in der Branche der Kochmixerhersteller. Ihre Hauptprodukte, einschließlich manueller Typ Kochmischer, Kochmischer, halbautomatischer Typ Kochmischer, automatischer Typ Kochmischer, Pudding-Kochmischer, Schüssel-rotierender Kochmischer, Dampfknetmaschinen, Vakuummischer, horizontale Mischer, Keks-Mischer, Stampfmaschinen, Bohnenhautentferner und zwei verbundene Schneidemaschinen und Röster, sind von hoher Qualität und Zuverlässigkeit.

Die Kochmischer von Seven Castle bieten die beste Lösung und ein gutes Kocherlebnis für flüssige Lebensmittel weltweit mit unserer vielfältigen, internationalen und professionellen Erfahrung. Der innovative und einzigartige Kochmischer, entworfen von Seven Castle, ist leistungsstark und produktiv. Jede Lebensmittelverarbeitungsmaschine wird in der Testküche getestet, um ihre Funktionalität zu gewährleisten. Sie sind für die Mischung von Pudding, Sahne, Paste und mehr geeignet.

Seven Castle bietet Kunden seit 1982 leistungsstarke Kochmischer und Lebensmittelverarbeitungsmaschinen an, sowohl mit fortschrittlicher Technologie als auch mit 41 Jahren Erfahrung. Seven Castle stellt sicher, dass die Anforderungen jedes Kunden erfüllt werden.