موتشي / كعكة الأرز | مصنع آلات الطهي ومعالجة الأغذية المقر في تايوان لأكثر من 30 عامًا | Seven Castle

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

موتشي / كعكة الأرز

مخفوقات الطهي - تطبيق على الطعام

يتم صنع الموتشي باستخدام الأرز اللزج، المعروف أيضًا بالأرز اللزج، وهو نوع من الأرز الآسيوي الذي يكون لزجًا بشكل خاص عند الطهي. يتم صنعها جميعًا باستخدام الأرز اللزج، يتم طحنه أو طحنه إلى عجينة أو مسحوق، يتم تشكيلها في أشكال مختلفة، ويتم طهيها مرة أخرى لإنشاء حلويات مختلفة. يستغرق صنع الموتشي بالطرق التقليدية حوالي 5-6 ساعات تقريبًا.
 
مع خلاط الأرز البخاري موتشي وان إس سي-300، يمكن تقليل وقت الطهي بمقدار 18-20 دقيقة لكل دفعة من خلال صب دقيق الأرز؛ ومع خلاط إضافة شراب الموتشي إس سي-400 الآخر، بطريقة خلط عمودية خاصة، يمكن أن يكون لملمس الموتشي أكثر لزوجة ونعومة.


هناك العديد من أنواع الموتشي، مثل الموتشي بالفاصوليا الحمراء، الموتشي بالشاي الأخضر، الموتشي بالفول السوداني، الموتشي بالسمسم، الموتشي بالحليب، الموتشي بالفجل المبشور، بالإضافة إلى الشهيرة "ستروبيري دايفوكو" التي هي طرية ومحشوة بفاكهة الفراولة الطازجة.

في السنوات الأخيرة، أصبحت موتشي الآيس كريم، موتشي الجيلاتو، وغيرها من "منتجات الموتشي" شائعة في البلدان الأجنبية.

منتج آخر مشابه لمنتجات الموتشي والمصنوع أيضًا من دقيق الأرز اللزج، يسمى نيان جاو، مثل كعكة التايوانية الحلوة (تين-كي) وكعكة الأرز الكورية (توكغوك).

مع جهاز عجن الأرز اللزج بالبخار و خلاط إضافة الشراب، يمكن للعميل استخدام كل من دقيق الأرز اللزج وطحن الأرز اللزج كمكونات.لزيادة الإنتاجية وتوحيد العمليات، ستكون آلة صنع الموتشي بالبخار وخلاط السكر لصنع الموتشي خيارك الأفضل.

النماذج
معجنات الأرز اللزج (موشي) بالبخار - معجنات SC-300
معجنات الأرز اللزج (موشي) بالبخار
الطراز SC-300

على الرغم من أن منتجاتنا الرئيسية هي خلاطات الطهي، إلا أننا نصنع أيضًا آلات غذائية...

تفاصيل
خلاط إضافة شراب الموتشي - خلاط الطهي الدوار SC-400 Bowl
خلاط إضافة شراب الموتشي
الموديل SC-400

SC-400 هو خلاط طهي دوار للوعاء متعدد الوظائف ويمكن استخدامه لصنع الحلوى الصلبة والحلوى...

تفاصيل
آلة صنع الموتشي - آلة الضرب SC-862
آلة صنع الموتشي
الموديل SC-862

على الرغم من أن منتجاتنا الرئيسية هي خلاطات الطهي، إلا أننا نصنع أيضًا آلات غذائية...

تفاصيل
مقاطع الفيديو

موتشي مع SC300، SC400



موتشي مع SC400




موتشي / كعكة الأرز | مصنع آلات الطهي ومعالجة الأغذية المقر في تايوان لأكثر من 30 عامًا | Seven Castle

موجودة في تايوان منذ عام 1982، Seven Castle Ent. Co., Ltd. كانت مصنعة لخلاط الطهي وآلة معالجة الأغذية في صناعة مصنع خلاط الطهي. منتجاتهم الرئيسية تشمل محضرات الطعام من النوع اليدوي، محضرات الطعام، محضرات الطعام من النوع شبه التلقائي، محضرات الطعام من النوع التلقائي، محضرات الطعام للكسترد، محضرات الطعام ذات الوعاء الدوار، عجانات البخار، مخفقات الفراغ، مخفقات أفقية، مخفقات البسكويت، آلات الضرب، أزالة قشرة الفول، ومقشرة ومحمصة مرتبطتان، والتي تتمتع بجودة عالية وموثوقية.

توفر خلاطات الطهي من Seven Castle أفضل حل وتجارب طهي سوائل الطعام في جميع أنحاء العالم مع خبراتنا المتعددة الثقافات والدولية والمهنية. تم تصميم خلاط الطهي المبتكر والفريد من Seven Castle ليكون عالي الأداء وعالي الإنتاجية، ويتم اختبار كل آلة معالجة الطعام في المطبخ التجريبي لضمان وظائفها. يمكن استخدامها في خلط الكسترد والكريمة والمعجون، وأكثر من ذلك.

تقدم Seven Castle للعملاء محضرات الطعام عالية الأداء وآلات معالجة الأغذية منذ عام 1982، مع التكنولوجيا المتقدمة وخبرة تمتد لمدة 41 عامًا، يضمن Seven Castle تلبية مطالب كل عميل.