ขนม | ผู้ผลิตเครื่องผสมอาหารและเครื่องแปรรูปอาหารจากไต้หวันมานานกว่า 30 ปี | ปราสาททั้งเจ็ด

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

ขนม

เครื่องผสมอาหาร - ใช้กับอาหาร

ขนมหวานหมายถึงคาร์โบไฮเดรต (รวมถึงน้ำตาลทราย มอลโตส กลูโคส น้ำเชื่อม) ผสมผสานกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น นม ผลิตภัณฑ์จากนม จาระบี ถั่ว แป้ง เจลาติน สารปรุงแต่งรส อิมัลซิไฟเออร์ ฯลฯ จากนั้นกลั่น ต้ม เย็นลง ปั้นเป็นรูปร่างและรสชาติต่างๆ
 
ขนมหวานสามารถแบ่งออกได้เป็น 6 ประเภท; ลูกอมแข็ง กึ่งฟัดจ์ ลูกอมเยลลี่ ช็อกโกแลต หมากฝรั่ง และแดร็กเอ หมวดหมู่ข้างต้นอ้างอิงจาก "TQF Management Technical Regulations Version 2.0: Confectionery Factory Regulations" ที่จัดทำโดยเว็บไซต์ "TQF Association"


  • ลูกอมแข็งหมายถึงปริมาณน้ำที่ต่ำกว่า 6% หลังจากปรุงและต้มเช่น หยดผลไม้ น้ำตาลทรายแดง เอเนอร์จี้บาร์ กราโนล่าบาร์ ครันชี่บาร์ และอื่นๆ
  • กึ่งเหลวไหลหมายความว่าปริมาณน้ำอยู่ระหว่าง 6%~15% หลังจากปรุงและต้มเช่น นูกัต นมข้น นมเปรี้ยว ท๊อฟฟี่ คาราเมลนม ถั่วลิสงเปราะ ชิคกี้ เปเดอโมลเก้ ขนมงา ทาฮินฮาลวา และอื่น ๆ
  • ลูกอมเยลลี่หมายความว่าปริมาณน้ำระหว่าง 16% ~ 25% หลังจากปรุงและเดือด นอกจากนี้ยังเพิ่มแป้งหรือไฮโดรคอลลอยด์ลงในขนมเช่น Les Pâtes de Fruits, พาสต้าผลไม้, ลูกอมอินทผลัมวอลนัท, Turkish Delight, Lokum, แท่งถั่วลิสงอ่อน
ไม่ว่าจะเป็นลูกอมแข็ง กึ่งฟัดจ์ หรือลูกอมเยลลี่ก็สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเครื่องผสมอาหารของเรา ด้วยการผสมที่สมบูรณ์ ความร้อนที่ควบคุมได้ง่าย และการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ เครื่องผสมอาหารของเราจึงกลายเป็นเครื่องทำขนมที่ดีที่สุด
วิดีโอ

พีนัทบาร์



ซีเรียลบาร์



วอลนัทเดทดีไลท์



ถั่วลิสงเปราะ



โมเดล
12L เครื่องผสมอาหารแบบอุ่นแบบเลือกได้ - SC-120ih เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ
12L เครื่องผสมอาหารแบบอุ่นแบบเลือกได้
รุ่น SC-120ih

นี่คือหนึ่งในเครื่องผสมอาหารตั้งโต๊ะขนาดเล็กที่สุดของเราพร้อมระบบทำความร้อน...

รายละเอียด
เครื่องผสมอาหารแก๊ส 28L - SC-280 เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ
เครื่องผสมอาหารแก๊ส 28L
รุ่น SC-280

SC-280 เป็นเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะที่สามารถใช้สำหรับทำซอส...

รายละเอียด
เครื่องผสมอาหารแก๊สแบบโถเอียง 40/80 ลิตร - SC-410B เครื่องผสมอาหาร
เครื่องผสมอาหารแก๊สแบบโถเอียง 40/80 ลิตร
รุ่น SC-410B

SC-410B เป็นเครื่องผสมอาหารกึ่งอัตโนมัติแบบใช้แก๊สอเนกประสงค์...

รายละเอียด
เครื่องผสมอาหารแบบปรับโถเอียงได้ 150 ลิตร + แขนยก - SC-410C เครื่องผสมอาหาร
เครื่องผสมอาหารแบบปรับโถเอียงได้ 150 ลิตร + แขนยก
รุ่น SC-410C

SC-410C เป็นเครื่องผสมอาหารแก๊สอัตโนมัติแบบมัลติฟังก์ชั่น...

รายละเอียด

ขนม | ผู้ผลิตเครื่องผสมอาหารและเครื่องแปรรูปอาหารจากไต้หวันมานานกว่า 30 ปี | ปราสาททั้งเจ็ด

ตั้งอยู่ในไต้หวันตั้งแต่ปี 1982Seven Castle Ent. Co., Ltd.เป็นผู้ผลิตเครื่องผสมอาหารและเครื่องแปรรูปอาหารในอุตสาหกรรมผู้ผลิตเครื่องผสมอาหาร ผลิตภัณฑ์หลักของพวกเขาได้แก่ เครื่องลอกผิวและเครื่องตัดและเครื่องคั่วแบบเชื่อมโยงสองเครื่องซึ่งมีคุณภาพสูงและเชื่อถือได้

เครื่องผสมอาหารของ Seven Castle มอบโซลูชันที่ดีที่สุดและประสบการณ์การปรุงอาหารเหลวทั่วโลกด้วยประสบการณ์หลากหลายวัฒนธรรม ระดับสากล และระดับมืออาชีพของเรา เครื่องผสมอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่และไม่เหมือนใครที่ออกแบบโดย Seven Castle นั้นมีประสิทธิภาพสูงและให้ผลผลิตสูง และเครื่องจักรแปรรูปอาหารทุกชิ้นได้รับการทดสอบในครัวทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าใช้งานได้จริง สามารถใช้กับการผสมคัสตาร์ด ครีม และเพสต์ และอื่นๆ

Seven Castle ให้บริการเครื่องผสมอาหารและเครื่องแปรรูปอาหารประสิทธิภาพสูงแก่ลูกค้ามาตั้งแต่ปี 2525 ทั้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงและประสบการณ์ 31 ปี Seven Castle รับประกันว่าตอบสนองความต้องการของลูกค้าแต่ละราย