Confeitaria | Fabricante de misturadores de cozinha e máquinas de processamento de alimentos com sede em Taiwan há mais de 30 anos | Seven Castle

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

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Confeitaria

Misturadores de Cozinha - Aplicar em Alimentos

Doces são definidos como carboidratos (incluindo açúcar granulado, maltose, glicose, xarope) misturados com outros ingredientes como produtos lácteos, gordura, nozes, amido, gelatina, saborizante, emulsificante, etc; em seguida, refinados, fervidos, resfriados e moldados em várias formas e sabores.
 
Os doces podem ser divididos em 6 categorias: balas duras, fudge semi, balas de gelatina, chocolate, chiclete e dragée. As categorias acima são citadas no "Regulamento Técnico de Gestão TQF Versão 2.0: Regulamentos da Fábrica de Confeitaria" fornecido pelo site da "Associação TQF".


  • Balas duras significa que o teor de água é inferior a 6% após cozinhar e ferver, como balas de frutas, açúcar mascavo, barra de energia, barra de granola, barra crocante, e assim por diante.
  • Semi-fudge significa que o teor de água está entre 6%~15% após o cozimento e fervura, como nougat, leite condensado, coalhada de leite, caramelo de leite, pé-de-moleque, caramelo de amendoim, Chikki, Pé-de-moleque, doce de gergelim, Tahin Halva, e assim por diante.
  • Jelly Candy significa que o teor de água está entre 16%~25% após cozinhar e ferver, também adicionando algum amido ou hidrocolóide em doces, como Les Pâtes de Fruits, pastilhas de frutas, doce de tâmara e nozes, Turkish Delight, Lokum, barra de amendoim macia.
Seja bala dura, fudge semi ou bala de geléia, tudo pode ser feito perfeitamente com nossas misturadoras de cozinha. Com mistura completa, controle fácil de aquecimento e controle preciso de temperatura, nossas misturadoras de cozinha se tornam a melhor máquina de confeitaria.
Modelos
mixer de cozinha elétrico de 12L - Mixer de Cozinha de Mesa SC-120ih
mixer de cozinha elétrico de 12L
modelo SC-120ih

Este é um dos nossos menores Mixers de Cozinha de Mesa com a mais recente tecnologia de aquecimento IH. Com transferência de calor muito eficiente de 80% (apenas...

Detalhes
Misturador de Cozinha a Gás com Inclinação de Tigela de 40/80L - Misturador de Cozinha SC-410B
Misturador de Cozinha a Gás com Inclinação de Tigela de 40/80L
modelo SC-410B

SC-410B é um misturador de cozinha a gás semi-automático multifuncional que pode ser usado para fazer molhos, doces macios e pastas, além de alimentos...

Detalhes
Misturador de cozinha com inclinação de tigela de 150L + elevação de braço - Misturador de Cozinha SC-410C
Misturador de cozinha com inclinação de tigela de 150L + elevação de braço
modelo SC-410C

SC-410C é um misturador de cozimento a gás automático multifuncional que pode ser usado para fazer molhos, doces macios e pastas e alimentos fritos....

Detalhes
Misturador de Nougat de 120L - Misturador de Cozimento de Nougat SC-430N
Misturador de Nougat de 120L
modelo SC-430N

SC-430N é especializado em misturar nougat com nozes ou amendoins.   Com o braço de mistura exclusivo, ele pode misturar completamente o nougat com as nozes...

Detalhes
Prensador de nougat - Pressionador de Balas Duras SC-670
Prensador de nougat
modelo SC-670

Embora nossos principais produtos sejam Misturadores de Cozinha, também fabricamos outras máquinas de alimentos, como misturador espiral, misturador...

Detalhes
Dois Cortadores Ligados - Cortador SC-680 Duas Lâminas
Dois Cortadores Ligados
modelo SC-680

Embora nossos principais produtos sejam Misturadores de Cozinha, também fabricamos outras máquinas de alimentos, como misturador espiral, misturador...

Detalhes
Torrador rotativo - Assador Rotativo SC-470
Torrador rotativo
modelo SC-470

Embora nossos principais produtos sejam Misturadores de Cozinha, também fabricamos outras máquinas de processamento de alimentos, como misturador espiral,...

Detalhes
Vídeos

Barra de Amendoim



Barra de Cereal



Delícia de Tâmara com Nozes



Quebra de Amendoim




Confeitaria | Fabricante de misturadores de cozinha e máquinas de processamento de alimentos com sede em Taiwan há mais de 30 anos | Seven Castle

Localizada em Taiwan desde 1982, Seven Castle Ent. Co., Ltd. tem sido uma fabricante de misturadores de cozinha e máquinas de processamento de alimentos na indústria de fabricantes de misturadores de cozinha. Seus principais produtos, incluindo Misturadores de Cozinha Tipo Manual, Misturadores de Cozinha, Misturadores de Cozinha Tipo Semi-Automático, Misturadores de Cozinha Tipo Automático, Misturadores de Cozinha para Creme, Misturadores de Cozinha com Tigela Rotativa, Amassadeiras a Vapor, Misturadores a Vácuo, Misturadores Horizontais, Misturadores para Biscoitos, Máquinas de Socar, Removedores de Pele de Feijão e Cortadores e Assadores Duplos, são de alta qualidade e confiáveis.

As Misturadoras de Cozinha da Seven Castle fornecem a melhor solução e experiências culinárias de alimentos líquidos em todo o mundo, com nossas experiências multiculturais, internacionais e profissionais. A inovadora e única misturadora de cozinha projetada pela Seven Castle é de alto desempenho e alta produtividade, e cada máquina de processamento de alimentos é testada na cozinha de teste para garantir sua funcionalidade. Elas são aplicáveis para mistura de pudim, creme, pasta e muito mais.

Seven Castle tem oferecido aos clientes misturadores de cozinha de alto desempenho e máquinas de processamento de alimentos desde 1982, tanto com tecnologia avançada quanto com 41 anos de experiência, Seven Castle garante que as demandas de cada cliente sejam atendidas.