Mochi / Pastel de arroz
Batidoras para cocinar: aplicar a los alimentos
El mochi se elabora con arroz glutinoso; También llamado arroz pegajoso, un tipo de arroz asiático que resulta especialmente pegajoso cuando se cocina. Todos se elaboran con arroz glutinoso, machacado o molido hasta obtener una pasta o polvo, se le dan formas y se cocina nuevamente para crear diferentes dulces. Esta forma tradicional de hacer mochi tarda aproximadamente de 5 a 6 horas.
Con la amasadora a vapor Mochi oneSC-300, al verter harina de arroz, el proceso de cocción se puede acortar en 18-20 minutos por lote; y con el otro mezclador para agregar jarabe de mochi SC-400, en una forma especial de mezcla vertical, la textura del mochi puede ser más pegajosa y suave.
Hay muchos tipos de mochi, como el mochi de frijoles rojos, el mochi de té verde, el mochi de maní, el mochi de sésamo, el mochi de leche, el mochi de rábano rallado y también el famoso "Strawberry Daifuku", que es suave y está relleno de fresa fresca.
En los últimos años, el helado de Mochi, el helado de Mochi y otros "productos de mochi" relacionados se han vuelto populares en países extranjeros.
Otro producto similar al mochi que también está hecho de harina de arroz glutinoso se llama Nian Gao, como el pastel dulce taiwanés (tinn-ké) y el pastel de arroz coreano (Tteokguk).
Con nuestra amasadora a vapor Mochi y mezcladora para agregar jarabe , el cliente puede utilizar como ingredientes tanto harina de arroz glutinoso como arroz pegajoso molido. Para aumentar la productividad y los procesos estandarizados, nuestra máquina de vapor Mochi y nuestra mezcladora de azúcar Mochi serían su mejor opción.
- Modelos
Amasadora de vapor para mochi (harina de arroz glutinoso)
modelo SC-300
Aunque nuestros principales productos son las batidoras para cocinar, también fabricamos otras máquinas para alimentos, como batidoras de espiral, batidoras...
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Mezclador para agregar almíbar de mochi
modelo SC-400
SC-400 es una batidora de cocción giratoria con tazón de múltiples funciones y se puede usar para hacer caramelos duros, dulces, turrones, mochi, chocolate...
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Máquina para golpear mochi
modelo SC-862
Aunque nuestros principales productos son las batidoras para cocinar, también fabricamos otras máquinas para alimentos, como batidoras de espiral, batidoras...
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