Mochi / Rijstcake | Taiwanese kookmixer en voedselverwerkingsmachinefabrikant al meer dan 30 jaar | Seven Castle

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

Mochi / Rijstcake

Kookmixers - Toepassen op Voedsel

Mochi wordt gemaakt van kleefrijst, ook wel plakrijst genoemd, een soort Aziatische rijst die vooral plakkerig is wanneer het gekookt is. Allemaal worden ze gemaakt van kleefrijst, die wordt gestampt of gemalen tot een pasta of poeder, in vormen wordt gegoten en opnieuw wordt gekookt om verschillende lekkernijen te creëren. Deze traditionele manier van mochi maken duurt ongeveer 5-6 uur.
 
Met de oneSC-300 Mochi Stoomkneedmachine kan het kookproces worden verkort tot 18-20 minuten per batch door het toevoegen van rijstmeel; en met de andere SC-400 Mochi Siroop-Adding Mixer, op een speciale verticale mengmanier, kan de textuur van mochi plakkeriger en zachter worden.


Er zijn veel soorten mochi, zoals rode bonen mochi, groene thee mochi, pinda mochi, sesam mochi, melk mochi, geraspte radijs mochi, ook de beroemde "Strawberry Daifuku" die zacht is en gevuld met verse aardbeien.

In de afgelopen jaren zijn Mochi-ijs, Mochi Gelato en andere gerelateerde "mochi-producten" populair geworden in het buitenland.

Een ander vergelijkbaar product met mochi, dat ook gemaakt is van kleefrijstmeel, heet Nian Gao, zoals Taiwanese zoete cake (tinn-ké) en Koreaanse rijstcake (Tteokguk).

Met onze Mochi Stoomkneedmachine en Siroop-Toevoegende Mixer, kon de klant zowel kleefrijstmeel als gemalen kleefrijst als ingrediënten gebruiken.Om de productiviteit te verhogen en processen te standaardiseren, zouden onze Mochi Stoommachine en Mochi Suikermenger de beste keuze zijn.

Modellen
Mochi (kleefrijstmeel) stoomkneedmachine - SC-300 Mochi Kneedmachine
Mochi (kleefrijstmeel) stoomkneedmachine
model SC-300

Hoewel onze belangrijkste producten kookmixers zijn, fabriceren we ook andere voedselmachines, zoals spiraalmixer, horizontale mixer, stoomkneder, roterende...

Details
Mochi siroop-toevoegende mixer - SC-400 Roterende kookmixer met kom
Mochi siroop-toevoegende mixer
model SC-400

SC-400 is een komroterende kookmixer met meerdere functies en kan worden gebruikt voor het maken van harde snoepjes, snoep, noga, mochi, chocolade en ook gefrituurd...

Details
Mochi beukende machine - SC-862 beukende machine
Mochi beukende machine
model SC-862

Hoewel onze belangrijkste producten kookmixers zijn, fabriceren we ook andere voedselmachines, zoals spiraalmixer, horizontale mixer, stoomkneder, roterende...

Details
Video's

Mochi met SC300, SC400



Mochi met SC400




Mochi / Rijstcake | Taiwanese kookmixer en voedselverwerkingsmachinefabrikant al meer dan 30 jaar | Seven Castle

Gelegen in Taiwan sinds 1982, Seven Castle Ent. Co., Ltd. is een fabrikant van kookmixers en voedselverwerkingsmachines in de industrie van kookmixerfabrikanten. Hun belangrijkste producten, waaronder handmatige kookmixers, kookmixers, semi-automatische kookmixers, automatische kookmixers, custard kookmixers, kom roterende kookmixers, stoomkneders, vacuümmixers, horizontale mixers, koekjesmixers, pletmachines, bonenhuidverwijderaars en twee gekoppelde snijders en roosters, zijn van hoge kwaliteit en betrouwbaar.

'SEVEN CASTLE's Kookmixers bieden de beste oplossing en een goede kookervaring voor vloeibaar voedsel wereldwijd, dankzij onze multiculturele, internationale en professionele ervaringen. De innovatieve en unieke kookmixer ontworpen door 'SEVEN CASTLE' is van hoge kwaliteit en productiviteit, en elke voedselverwerkingsmachine wordt getest in de testkeuken om de functionaliteit te waarborgen. Ze zijn geschikt voor het mengen van custard, room en pasta, en nog veel meer.

'SEVEN CASTLE' biedt klanten al sinds 1982 hoogwaardige kookmixers en voedselverwerkingsmachines aan, zowel met geavanceerde technologie als 41 jaar ervaring. 'SEVEN CASTLE' zorgt ervoor dat aan de eisen van elke klant wordt voldaan.