大型カスタードミキサー
型番 SC-430Z
特殊な三軸混合法により、味わいがより濃くなっています。
適用範囲
- カスタードクリーム、カスタードフィリング、ワッフルの外皮と内側、クリームソースなどに適用されます。
注目の紹介
- 特殊三軸攪拌器で、より滑らかなカスタードソースを作ることができます。
- 攪拌器は自動昇降が可能で、鍋は自動傾斜ができます。
- 多段階の撹拌速度により、さまざまな食品やプロセスに適用できます。
- 個別に調整可能なミキシング。
- 温度表示が付いており、操作がより簡単で便利です。
- 本機はSUS#304で製造されています(一部の部品を除く)。
- 洗浄が簡単で、メンテナンスも簡単です。
製品仕様
- 以下の表 :
| SC-430Z | ||
|---|---|---|
| フルキャパシティ | 150L | 200L |
| 体 | ステンレス製 | |
| 加熱方式 | ガス | スチーム |
| 鍋の種類 | SUS#304単層鍋 | SUS#304二層蒸し鍋 |
| 銅鍋 | ||
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![12リットル電磁カスタード攪拌機 - SC-120Z-ih 最小カスタード攪拌機 [電磁式]](https://cdn.ready-market.com.tw/5dbde277/Templates/pic/m/SC-120Z-IH_600x600.png?v=c5ca5d49)



