
Yapıştır / Doldurma
Pişirme Mikserleri - Gıda Uygulaması
Doldurma, iç harç veya sos, genellikle otlar ve ekmek gibi bir nişasta karışımından oluşan, başka bir yiyecek maddesinin hazırlanmasında bir boşluğu doldurmak için kullanılan yenilebilir bir karışımdır. Çin hamur işlerinde veya keklerinde yaygın (tatlı) dolgular arasında birçok tür vardır; bunlar arasında yeşil fasulye ezmesi, kırmızı fasulye ezmesi, matcha ezmesi, ananas ezmesi, taro ezmesi, jujube ezmesi, tatlı patates ezmesi, krema ezmesi vb. bulunmaktadır. Ayrıca, tuzlu iç harcı, köri ezmesi, kıyma harcı ve kurutulmuş turp iç harcı gibi Asya mutfağında da oldukça popülerdir.
Kırmızı fasulye püresi veya kırmızı fasulye reçeli, Asya mutfağında en popüler olanıdır. Fasulye püresi, fasulyelerin haşlanması, ardından ezilmesi veya öğütülmesi ile hazırlanır. Aslında, tüm işlemler, karıştırma, haşlama ve ezme, tek bir pişirme mikserimizde tamamlanabilir.
Son yıllarda, Tayvan'ın ananas keki uluslararası alanda ilgiyle karşılandı. Bu ananas kekinde kullanılan dolgu, Tayvan ananas püresi veya beyaz kavun püresidir. Genellikle, taze ananasları elde ile püre haline getirmek, yüksek su içeriği nedeniyle çok uzun zaman alır. Mutfak mikserimizle, karıştırma ve ısıtma süresi büyük ölçüde kısaltılabilir ve Tayvan ananas püresinin en iyi tadı mükemmel bir şekilde sunulabilir.
Kremalı muhallebi, genellikle vanilyalı muhallebi, matcha muhallebisi (yeşil çay muhallebisi) ve çikolatalı muhallebi gibi birçok farklı lezzete sahip olan bir dolgu malzemesidir. Kremalı muhallebi yapmak sabır ve özen gerektirir. Özel muhallebi karıştırıcımızda spatulalar ve çırpıcılar ile karıştırma ve ısıtma işlemi yaparak, muhallebimizin tadı daha aromatik ve pürüzsüz hale gelebilir; muhallebimizin dokusu artırılabilir.
Samosa, baharatlı patates, soğan, bezelye veya kıyma gibi malzemeler içeren tuzlu bir dolguya sahip, kızartılmış veya fırınlanmış bir hamur işidir. Samosa, Güney Asya, Orta Doğu, Orta Asya ve Doğu Afrika mutfaklarında popüler bir ana yemek, aperatif veya atıştırmalıktır. Hepsi bir arada yemek mikserlerimiz, patates soteleyebilir ve tozlar, chaat masala veya tüm karışımlarla iyi bir şekilde karıştırabilir. Ayrıca, Kari Puff (karipap) veya Kari Mantı iç harcı, köri, tavuk ve patates karışımını, yemek mikserlerimizi kullanarak çok iyi ve eşit bir şekilde soteleyip kavurabilirsiniz.
- Modeller
28L gaz pişirme mikseri
model SC-280
SC-280, soslar, el ve yumuşak şekerler, hamurlar ve kızartmalar yapmak için kullanılabilen Masaüstü Pişirme Mikserleridir. Karıştırma kolu hareketlidir...
Detaylar28L yemek mikseri
model SC-280ih
Bu, en son IH ısıtma teknolojisine sahip daha küçük boyutlu Masa Pişirme Mikserlerimizden biridir. Çok verimli ısı transferi %80 (gazda sadece...
Detaylar80L kase eğilebilir gazlı karıştırıcı
model SC-410B
SC-410B, soslar, el yapımı ve yumuşak tatlılar, pastalar ve kızartmalar yapmak için kullanılan yarı otomatik çok fonksiyonlu Gazlı Pişirme Mikseridir....
Detaylar80/150L kapaklı pişirme mikseri
model SC-420A
SC-420A, soslar, el yapımı ve yumuşak tatlılar, pastalar ve kızartmalar yapmak için kullanılan yarı otomatik çok fonksiyonlu bir Pişirme Karıştırıcısıdır....
Detaylar150L kapak kaldırma ve kol kaldırma özellikli pişirme karıştırıcısı
model SC-410C
SC-410C, soslar, el yapımı ve yumuşak tatlılar, pastalar ve kızartmalar yapmak için kullanılan otomatik çok fonksiyonlu Gazlı Pişirme Mikseridir....
Detaylar150~250L kap eğme + kol kaldırma pişirme mikseri
model SB-430
SB-430, soslar, el yapımı ve yumuşak tatlılar, pastalar ve kızartmalar yapmak için kullanılan otomatik çok fonksiyonlu bir Pişirme Karıştırıcısıdır....
Detaylar250L veya daha büyük dev pişirme karıştırıcısı
model SB-460
SB-460, soslar, el ve yumuşak tatlılar, hamurlar ve kızartmalar yapmak için kullanılabilen otomatik çok fonksiyonlu Pişirme Mikseridir. Karıştırma...
Detaylar- Videolar






