SC-120-IH [電磁気]卓上加熱スターラー

SC-120-IH [電磁気]卓上加熱スターラー

*ギアチェーンドライブ*

SC-120-IH電磁机上暖房用撹拌機
SC-120-IH電磁机上暖房用撹拌機

業界の最新の台湾イニシアティブ
七堡プロフェッショナルチームは2017年台北食品機械展でデビューする[IH電磁気加熱ミキサー]を開発
展示会場は、IH電磁気加熱ミキサーを使用して美味しい食べ物を作る人がデモンストレーションします。

適用範囲

  • すべての種類のソース、様々なフィリング、あらゆる種類のキャンディー、その他の食品生産に適用されます。

機能紹介

  • ☆★新発売★☆まず、小容量12LのIH加熱ミキサーを紹介しました。
  • IHとは何ですか?ガスよりも2倍以上の熱変換効率です。
  • IHは誘導加熱と呼ばれ、電磁誘導加熱を利用して発熱する。
  • パンの底部が直接加熱されるので、熱変換効率が大幅に改善される。
  • 従来のガス加熱方式では、熱変換効率は約40%、IHは80%以上にも達する可能性があり、Vassinoのガス加熱方式と比較してIHは熱エネルギーの利用効率が高く、加熱効率も大幅に向上します。食べ物の調理時間を短縮します。
  • IHには暖炉法はなく、一酸化炭素リスクとガス漏れの問題はありませんが、IH加熱プロセスではInvar火災で発生した熱の元の高温もなくなり、シェフとマスター調理環境はより快適になり、作業環境。

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