大型カスタードミキサー
モデル SC-430Z
特殊な三軸混合法により、味わいがより濃くなっています。
適用範囲
- カスタードソース、カスタードクリーム、パフの皮と中身、クリームなどに適しています。
特徴紹介
- 特殊な三軸攪拌器で、より密度のあるカスタードソースを作ることができます。
- スターラーは自動的に持ち上げられ、ポットは自動的にダンプされます。
- 多段階の撹拌速度により、さまざまな食品やプロセスに適用できます。
- 個別に調整可能なミキシング。
- 温度表示付きで、操作がより簡単で便利です。
- 本機はSUS#304で作られています(一部の部品を除く)。
- 簡単に洗浄でき、メンテナンスが簡単です。
製品仕様
- 以下の表 :
SC-430Z | ||
---|---|---|
全容量 | 150L | 200L |
本体 | ステンレス製の型 | |
加熱方式 | ガス | 蒸気 |
鍋の種類 | SUS#304単層鍋 | SUS#304二重層蒸し鍋 |
銅鍋 |
- デモ動画
- 製品アルバム
- SC-430Z 蒸気加熱
- SC-430Z 蒸気加熱
- SC-430Z ガス加熱、銅鍋
- SC-430Z ガス加熱、銅鍋
- おすすめ機種
12リットル電磁カードスタッフミキサー
モデル SC-120Z
新発表、材積最小、特殊三軸攪拌器、より密度の高いカスタードソースを作ることができます。研究室や工業ビルでの少量テストに適しています。
詳細- カタログのダウンロード